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La Cuciniera milanese e lombarda – Storia e preparazione di 100 ricette della tradizione

Nono solo risotto, cotolette e ossi buchi. La cucina lombarda riserva golose sorprese a chi vuole riscoprirla, andando oltre i pochi, soliti piatti che si possono trovare su tutte le tavole e in tutti i ristoranti. Questo volume vi propone un viaggio gastronomico in Lombardia attraverso 100 ricette della tradizione, dalle più famose a quelle inconsuete.

2017, pp. 158, illustrazioni b/n

14,90 12,67

COD: ISBN: 978-88-6405-838-2 Categoria: Tag:

Autore

De Carlo Adriano

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